Автоматична машина за паста DIAMOND MPS6_CP-230/1 6 кг/ч
-
13260.00лв.
- Наличност Да
- Производители DIAMOND
- Код: MPS6_CP-230/1
|
|
12 x 1237.60 лв. |
Купи на изплащане със стоков кредит от Банка ДСК
• Улеснена процедура за електронно подписване
• Атрактивни условия по кредита
• Параметри изцяло по Ваш избор
• Одобрение до няколко минути изцяло онлайн
| Купи с
|
Подробности за продукта
- Произведена изцяло от неръждаема стомана.
- Тази машина е произведена за производство на паста със суровини като фарина тип 00, добавяне на яйца и/или вода и дори спанак за зелена паста или домати за червена паста.
- По принцип позволява формоване на макаронени изделия (капацитет на съда: 2 кг блатове), както и автоматично производство на тестени изделия (твърд грис) (производителност 6 кг/ч).
- Нож за автоматично рязане на къси или дълги тестени изделия.
- Регулируема скорост.
- Стандартно се доставя с 4 матрици.
n° 7 (1,5 mm) за tagliolini,
n° 28 (6 mm) за tagliatelle,
n° 89 (10 mm) за макарони,
Leaves Sfoglia 170 mm - Машината отговаря на настоящите "CE" стандарти за безопасност и хигиена.
- Тази машина е проектирана да прави паста от суровини като твърдо или меко пшенично брашно с добавяне на вода и/или яйца, или дори спанак за зелена паста или доматено пюре за червена паста.
- Някои практически съвети:
* Приготвяне на тесто за талиатели:
70% брашно тип 00,
30% грис от твърда пшеница,
5 яйца на кг + вода (+/- 300 -350 гр. течност на кг),
или
100% грис от твърда пшеница,
5 яйца на кг грис + вода (+/- 300 -350 гр. течност на кг),
Месете около 15 минути при влажност около 33%.* приготвяне на паста от грис:
вид: ригатони, фузили, конкили, спагети и др., за този вид паста се използва само грис от твърда пшеница и вода в процентно съотношение 30 - 33%. Когато използвате различни видове брашно, разбъркайте добре, преди да добавите течността.
В зависимост от вкуса на потребителя може да се добави сол в съотношение около 2 г на кг брашно, като се внимава да се разреди в течността, за да не стане на бучки. - NB Други матрици за паста се предлагат като опция.
+
- Приготвяне на пасти от грис:
Вид: ригатони, фузили, конкили, спагети и др., за този вид паста се използва само грис от твърда пшеница и вода в процентно съотношение 30 - 33%. Ако използвате няколко вида брашна, разбъркайте добре, преди да добавите течността. В зависимост от вкуса на потребителя е възможно да се добави сол в съотношение около 2 g на kg брашно, като се внимава да се разреди в течността, за да не стане на бучки. - (Ш x Д x В) мм500 x 300 x 250
- kW0,6
- Напрежение230/1N 50-60Hz
- Hp0,8
- бруто тегло (кг)27
- Обем (m³)0,15