Газовият пароконвектомат Millennial Smart Gastro с 7 тави GN 1/1 е здраво решение с просто електромеханично управление за кухни, предпочитащи директна работа без сложен цифров панел.

Просто управление с 3 регулатора

Само 3 регулатора: таймер от 10 до 120 минути или непрекъсната работа, температура 100°C–260°C и 5 степени на пара, генерирана чрез директно впръскване върху нагревателите. Лесното управление намалява времето за обучение.

Безопасност и конструкция

Вратата се фиксира на 60°, 90°, 120° и 180° срещу неволно отваряне и изгаряне. Двойното остъкляване и LED осветлението позволяват наблюдение без отваряне. Външното стъкло е с естествено охлаждане. Изолираният корпус намалява разхода и повишава безопасността. Камера AISI 304, защита IPX3.

Газово захранване и преоборудване

Фабрично за природен газ G20, с допълнителни дюзи за пропан-бутан. Газова връзка 1/2". Необходими са електрозахранване, обработена вода и канализация.

Вместимост	7 тави GN 1/1
Газова мощност	13.5 kW
Електрическа мощност / Напрежение	500 W / 230V
Температурен диапазон	100°C - 260°C
Разстояние между тавите	68 mm
Степени на парата	5
Размери (Д×Ш×В)	730x855x951 mm
Материал	Неръждаема стомана AISI 304, двойно остъкляване
Степен на защита	IPX3
Контролен панел	Аналогов, 3 регулатора
Газова връзка	1/2"
Вид газ	G20 (природен), с възможност за пропан-бутан

Често задавани въпроси – газова фурна Millennial Smart Gastro, 7 тави

Може ли да работи с пропан-бутан?

Отговор: Да. Фабрично е за природен газ G20, но включва допълнителни дюзи за пропан-бутан според наличното захранване в обекта.

Каква е разликата спрямо моделите със сензорен екран?

Отговор: Електромеханично управление с 3 регулатора за време, температура и пара, без памет за рецепти и сложни цифрови технологии. Подходящо за екипи, търсещи лесна и директна работа.