Електрическата конвекционна фурна Millennial Touch Screen Gastro с автоматично измиване и 5 тави GN 1/1 е компактно решение за прецизно готвене в професионални кухни без нужда от място за по-голям модел.

Сензорен панел и собствени технологии за постоянни резултати

Цветният TFT сензорен панел 7 инча (480x800 mm) позволява добавяне и обновяване на рецепти, с меню на до 42 езика. Три собствени технологии работят заедно: Humilogic подава вода директно от вентилатора за висока влажност с нисък разход и запазен естествен вкус и аромат. Airflowlogic използва изцяло преработен дефлектор на вентилатора за по-добра циркулация и равномерно готвене на всяко ниво. Drylogic управлява електронно влажността и отвежда излишъка чрез компютърно контролиран клапан.

Вместимост	5 тави GN 1/1
Мощност / Напрежение	7.8 kW / 400V
Размери (Д×Ш×В)	730x849x700 mm
Контролен панел	Цветен TFT сензорен екран 7", 42 езика
Система за измиване	Автоматично, включено
Технологии	Humilogic, Airflowlogic, Drylogic

Често задавани въпроси – фурна Millennial Touch Screen Gastro, 5 тави

С какво Humilogic се различава от стандартното овлажняване?

Отговор: Humilogic подава вода директно от вентилатора вместо стандартно впръскване, за висока влажност с много по-малък воден разход. Парата достига вътрешността на храната и запазва естествения вкус и аромат.

Нужна ли е ръчна намеса при измиването?

Отговор: Не, системата е автоматична и включена в цената, за по-лесно почистване в края на работния ден.