Газовият пароконвектомат Millennial Black Mask Bakery с 4 тави 600x400 mm, електронен панел Black Mask 7 инча и две патентовани технологии осигурява постоянни резултати в хлебопроизводството.

Цифров панел и пълни функции

Airflowlogic и Humilogic осигуряват равномерно готвене с контролирана влажност. Температура 30°C–260°C, 10 програмируеми фази и 10 степени на парата чрез Black Mask. Предварително загряване, поддържане и бързо охлаждане, с памет за 100 рецепти.

Конструкция и газово захранване

Камера от AISI 304, защита IPX4, USB и HACCP. Сонда и автоматично измиване по заявка. Фабрично за природен газ G20, с дюзи за пропан-бутан и връзка 1/2".

Вместимост	4 тави 600x400 mm
Мощност	9.3 kW
Напрежение	230V/1F/50-60Hz
Температурен диапазон	30°C - 260°C
Разстояние между тавите	80 mm
Размери (Д×Ш×В)	850x1041x801 mm
Тегло	102 kg
Газова връзка	1/2"

Често задавани въпроси – газова фурна Millennial Black Mask Bakery, 4 тави

Каква е разликата спрямо MKF464GS (Smart Bakery)?

Отговор: Основните технически характеристики са същите, но панелът Black Mask е дискретно вграден в черната врата и се вижда само при работа. Разликата е във външния вид и интерфейса, а не в производителността.

Теглото 102 kg включва ли тавите?

Отговор: Посоченото тегло е за празната фурна, без тавите 600x400mm. Те не са включени стандартно и се закупуват отделно.